【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方

【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法
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【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法说明

这款鸡蛋仔我使用了预拌粉,牛奶,鸡蛋,色拉油,操作简单,装饰可根据自身喜好自行搭配

【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的食材和调料

食材:鸡蛋仔预拌粉500g
食材:鸡蛋2只100g
食材:牛奶600g
食材:色拉油30g
装饰:奥利奥饼干1盒
装饰:巧脆卷1盒
装饰:彩虹1包
装饰:奶油200g
装饰:彩针20g

【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法步骤

  1. 第1步.【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法步骤 第1步

    制浆:将鸡蛋打入容器,搅拌均匀,取100克;然后加入600g牛奶,搅拌均匀;然后加入500g鸡蛋仔预拌粉,搅拌均匀;最后加入30g色拉油,搅拌均匀后再充分搅拌约3分钟,然后覆上保鲜膜,让其静置30分钟左右再使用,效果更佳;

  2. 第2步.【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法步骤 第2步

    准备装饰:其它东西都是现成的,其实冰淇淋效果是更好的,也好吃,只不过在家做的话有点麻烦,所以我选择了使用奶油,打发后使用;其它东西都好找,图片是巧脆卷,我用的奥利奥的

  3. 第3步.【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法步骤 第3步

    然后就是放入机器烤制了,我用的是170度,3分半;出锅效果是这样子的;

  4. 第4步.【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法步骤 第4步

    刚出锅的时候,一定要及时放入盒子中,然后把打发的奶油加进去,再放上其它的装饰品就可以了

小贴士

我觉得粉是最重要的,有很多朋友可能是选择自己在家调制粉,但是我选择了买成品的粉,我试过很多种粉,我用的这个牌子的粉有几种都很不错,今天分享的是其中一种,还有一种是鸡蛋仔预拌粉加上水加上油,搅拌均匀就可以用了,做出来也很漂亮,以上成品的照片全部是实拍的!

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