水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片加入料酒、生抽、淀粉拌均腌制十分钟备用！

2. 第2步.

   豆芽洗净去根沥水备用

3. 第3步.

   白菜洗净切段沥水备用！

4. 第4步.

   白菜豆芽焯水2分钟至熟捞出装盘。

5. 第5步.

   葱姜蒜干辣椒香菜切段备用！

6. 第6步.

   葱姜蒜干辣椒花椒油锅爆香加入豆瓣酱、红油（没有红油老干妈酱可代替）翻炒均匀加入适量水、酱油、盐调味！

7. 第7步.

   待水煮沸放入肉片煮至肉熟，捞出肉片覆盖在白菜豆芽上，撒上葱花、香菜。

8. 第8步.

   最后浇上汤即可！