橙皮甜面酱焖五花肉

橙皮甜面酱焖五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   切五花肉 不厚也不薄 大约两分厚度

3. 第3步.

   把橙皮里面白色的馕去掉 去苦涩味

4. 第4步.

   小刀刮去橙皮表面 去青涩味

5. 第5步.

   水洗干净橙皮

6. 第6步.

   切得和五花肉差不多厚度

7. 第7步.

   水滚之后加橙皮 再滚后立刻捞出

8. 第8步.

   砂锅加油

9. 第9步.

   加蒜蓉

10. 第10步.

    姜蓉

11. 第11步.

    生抽

12. 第12步.

    煮到肉五六成熟

13. 第13步.

    放甜面酱

14. 第14步.

    放橙皮

15. 第15步.

    焖三四分钟

16. 第16步.

    加黑酱油调色 再焖三四分钟