油炸多利鱼

油炸多利鱼的做法
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油炸多利鱼的食材和调料

鱼柳1条
1克
料酒1勺
2片
淀粉2勺
白胡椒粉少量

油炸多利鱼的做法步骤

  1. 第1步.油炸多利鱼的做法步骤 第1步

    冰箱拿出鱼柳化开,大约需要2小时,用厨房用纸把表面水分吸干,然后切成条状

  2. 第2步.油炸多利鱼的做法步骤 第2步

    撒上盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制半小时,然后打一颗鸡蛋抓匀

  3. 第3步.油炸多利鱼的做法步骤 第3步

    油炸至金黄,沥油捞出

  4. 第4步.油炸多利鱼的做法步骤 第4步

    外酥里嫩的香炸鱼柳做好了。

小贴士

油炸的时候先把油烧透(不再出现沫沫)关小火油稍凉再炸。这样就没有生油味道了。

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