地瓜杆烧肉

地瓜杆烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   取新鲜的地瓜杆

2. 第2步.

   洗净切段，肉洗净切丝（或切片），葱姜洗净切好，蒜瓣拍过。

3. 第3步.

   热锅放肉

4. 第4步.

   炒至发白

5. 第5步.

   放姜，蒜瓣，胡椒粉，十三香粉，盐，鸡精，料酒，酱油

6. 第6步.

   炒至入味上色干燥

7. 第7步.

   加水焖煎滚放入地瓜杆，辣椒，焖至地瓜杆熟。

8. 第8步.

   撒点香葱上桌

9. 第9步.

   即可食用