香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)

香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法
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香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法说明

时间过的真快,一眨眼的功夫宝宝马上就11个月了,现在宝宝特别能吃,每天都得换着花样给她做吃的,看着她每次爱吃我做的辅食时,心里特别高兴,虽然有时觉得累,但是心里却感到欣慰!

香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的食材和调料

香菇20克
鳕鱼25克
胡萝卜15克
鸡蛋1个

香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法步骤

  1. 第1步.香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法步骤 第1步

    准备食材,怎么样我的造型,这是奶爸爱心款独一份哦!

  2. 第2步.香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法步骤 第2步

    先用手动打蛋器将鸡蛋打匀打出气泡,然后放入准备好的香菇、胡萝卜、鳕鱼,用打蛋器将这些食材混合

  3. 第3步.香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法步骤 第3步

    加入温开水,这里要注意不要加的过满,以免上锅整时太满溢出!

  4. 第4步.香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法步骤 第4步

    盖上一个盘子,以免蛋羹进水气,影响口感,蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸2分钟

  5. 第5步.香菇胡萝卜鳕鱼鸡蛋羹(奶爸篇)的做法步骤 第5步

    美味营养的鸡蛋羹就做好了!

小贴士

忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用温开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美

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