番茄鸭胸肉意面

番茄鸭胸肉意面的做法步骤

1. 第1步.

   准备一块鸭胸肉，撒上黑胡椒和盐后揉捏，静置20分钟。

2. 第2步.

   在皮上划数刀，皮朝下小火慢煎。

3. 第3步.

   不用煎到很熟，切开中心粉色就差不多了，怕生进烤箱烤会儿。煎完切片备用

4. 第4步.

   然后开始煮面，此处公鸡直面，不用意面煮的时间不同，详见包装。

5. 第5步.

   煮面期间可以开始做意面酱，我用的是超市里买的番茄罗勒意面酱，放入煎好的鸭胸肉片，喜欢吃蘑菇，芝士什么可以事先炒熟加进去。

6. 第6步.

   这时意面煮好后马上捞出放入酱中，搅拌均匀，让意面酱和面放在一起煮一会儿。最后装盘✅

7. 第7步.

   配上烟熏三文鱼色拉食用更佳