爱下厨的你一定常常遇到食材买多了用不完的情况，多余出来的食材也别浪费，拿来做成饼，可好吃啦！
土豆、胡萝卜、火腿肠、洋葱等都可以做，调好馅儿后放入锅中，小火煎制成金黄诱人的肉饼。外脆内嫩，香气扑鼻，刚出锅就忍不住要先偷吃一个。无论是当作早餐或是小吃都很适合，周末做一盘来尝尝吧！
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土豆洗净，去皮，切细丁。
五花肉去皮，剁成肉末。
碗中倒入肉末、鸡蛋、盐，顺着一个方向搅拌至蛋液被吸收。
调入生抽，继续顺着刚才的方向搅拌。
倒入土豆粒，葱花，搅拌均匀。
倒入生粉，搅拌至无干粉状态。
模具放入平底锅中，刷少许油，放入馅料。
压平，成型后取出模具。
翻面，小火煎至两面金黄即可。
切一块趁热尝尝吧！
1、胡萝卜、火腿肠、豆腐、香菇、洋葱等都可以做，可利用的食材很多，自由发挥吧~
2、煎饼的模具有很多款式，制作出不同造型的肉饼，颜值加倍哦！