健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角

健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法
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健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法说明

健康是说蔬菜基底配料洁净,胃觉零食是指“真”食物感(相对膨化食品的“假”食物感)的小食,芥末激烈与蜂蜜甜蜜中和~成熟派(相对于膨化食品的幼稚派)零食之选!咳咳,膨化食品没有得罪我,也很爱吃的~

健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的食材和调料

豆角1斤
橄榄油30mL(1/8杯)
蜂蜜15mL(1汤匙)
芥末10cm
盐和胡椒适量

健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤

  1. 第1步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第1步

    二话不说,烤箱先预热至220℃。

  2. 第2步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第2步

    向一个较大的空碗中倒入30mL的橄榄油。

  3. 第3步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第3步

    挤入15mL量的蜂蜜。目测一汤匙左右,没那么精确,不是要发射火箭。

  4. 第4步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第4步

    再挤一条10cm长度左右的青芥末。说明一下,市售的蜂蜜芥末酱大多不是想象中蜂蜜+芥末的口味,因为用的是温和的黄芥末。

  5. 第5步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第5步

    撒入适量的盐和黑胡椒。

  6. 第6步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第6步

    搅拌均匀。如果有人想买这个搅拌器,它叫蛋抽,用它来搅拌粘度较大的液体最合适了。

  7. 第7步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第7步

    向碗中直接倒入洗净、切长段、晾干的豆角。

  8. 第8步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第8步

    让长豆角均匀地裹上蜂蜜芥末酱料。

  9. 第9步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第9步

    将长豆角均匀放置在铺有油纸的烤盘内。

  10. 第10步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第10步

    推进烤箱,220℃下烤7分钟。

  11. 第11步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第11步

    7分钟后取出烤盘,将长豆角翻面。

  12. 第12步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第12步

    推进烤箱继续烘烤8分钟。

  13. 第13步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第13步

    8分钟后取出,将豆角夹到铺有厨房纸巾的盘子上即可。

  14. 第14步.健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤 第14步

    口味完全是零食的有趣够味,口感很像放软的薯条~我个人好喜欢(还喜欢烤焦的布朗尼)。Y尝了一条后,立刻下楼买啤酒去啦。

小贴士

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