在家呆着实在无聊迷上烘焙，新手入门，看了很多方子，但是自己做的时候都需要调整，记录下来，方便以后回看省着忘了。
本来蛋白和蛋黄是分开的，但是蛋白里混进蛋黄，打发十分困难，索性混在一起，用电动打蛋器，加糖打发。打发至浓稠，提起不掉。
加入淡奶油，化好的黄油，继续打发一下。
低粉过筛加入，加入葡萄干，用拌刀从下至上的扮均匀。
烤箱预热，蛋液倒入杯中，上火160下火180烤20分钟。
成品不错。
这是五个纸杯蛋糕的量，糖根据口味可以自行改变。葡萄干随意放不放。蛋黄和蛋白一起打发十分省事。
