美味山楂糖雪球

美味山楂糖雪球的做法步骤

1. 第1步.

   山楂去籽，晾干水分，按比例准备好冰糖、水、山楂。

2. 第2步.

   冰糖和水都倒入锅中，中小火熬

3. 第3步.

   要有耐心，不停的搅动，等冰糖都化开

4. 第4步.

   等均匀出现小细泡，继续搅动

5. 第5步.

   等糖发白了，就快熬好了，倒入两勺白醋，继续搅动

6. 第6步.

   关火，倒入山楂。轻轻搅动，避免破坏山楂整体性

7. 第7步.

   继续搅动，让糖均匀的均匀地裹在山楂上。

8. 第8步.

   搅动完，静置，等待冷却。

9. 第9步.

   装盘。

10. 第10步.

    可以放入冰箱里静置一会，口味更好哒！糖沙沙的，入口即化，酸酸甜甜，超级棒！