芒果千层

芒果千层的做法
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芒果千层的做法说明

第一次吃到芒果千层(好朋友买的)特别喜欢吃 然后老公就去跟人家学 然后就回家给我做 特别喜欢💓

芒果千层的食材和调料

芒果2-4个(看大小根据个人喜好)
牛奶360克
鸡蛋5个
低筋面粉110克
40克
黄油20克
奶油400克
细砂糖40克

芒果千层的做法步骤

  1. 第1步.芒果千层的做法步骤 第1步

    1.鸡蛋+糖粉+面粉(过筛)+黄油(隔水融化,留一点烙饼用)搅拌均匀顺滑 2.牛奶慢慢加入 边加边搅拌(这样不会有颗粒) 3.平底锅小火涂一层黄油 倒入调好的糊 摇匀 变色即熟 4.烙好的饼凉凉 5.芒果切丁备用(量根据自己喜好) 6.400g淡奶油加入40g细砂糖 打发 7.铺一层饼 放一些芒果粒 用奶油涂匀 接着下一层 8.根据个人喜好裱花 9.美味可以上桌啦

小贴士

面粉一定要过筛 烙饼火不要太大 饼凉凉再涂奶油

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