简易版奶油蘑菇培根意面

简易版奶油蘑菇培根意面的做法
12人浏览0人收藏
收藏

简易版奶油蘑菇培根意面的做法说明

小时候最喜欢吃西餐厅的意大利面。多年后自己做出来和记忆中的味道一模一样,在异国他乡莫名的感动……

简易版奶油蘑菇培根意面的食材和调料

意大利面250克
培根5片
奶油250克
口蘑7-8个
黑胡椒少许勺
1瓣
parmesan cheese少量(可不要)

简易版奶油蘑菇培根意面的做法步骤

  1. 第1步.简易版奶油蘑菇培根意面的做法步骤 第1步

    蒜剁碎 口菇切片 培根切片

  2. 第2步.

    热锅直接下培根进行翻炒 (发现买的培根比较肥... 不加油啦)

  3. 第3步.

    炒到出油并没有肉色后 倒入切好的口菇

  4. 第4步.简易版奶油蘑菇培根意面的做法步骤 第4步

    这个时候另起一锅开水 放进意大利面 家里没其他的锅了 最好选窄而深的 要不这种要经常搅拌以防粘底(虽然我还是粘底了一两根…

  5. 第5步.简易版奶油蘑菇培根意面的做法步骤 第5步

    炒至口菇金黄后 加入蒜末

  6. 第6步.

    炒出香味后倒入奶油 转小火慢慢熬制

  7. 第7步.

    意面煮了7-8分钟后捞出过冷水

  8. 第8步.

    这个时候我的汤汁已经变得浓厚 (翻转锅子能挂住锅子就说明可以了……

  9. 第9步.

    倒入过水的意面至酱汁中 用筷子拌使意面能沾上酱汁 出锅!

  10. 第10步.简易版奶油蘑菇培根意面的做法步骤 第10步

    最后可以加一点parmesan cheese做点缀!没有就不放啦!可以吃了

小贴士

我用的是half & half 是牛奶和奶油各一半的,比较省事

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页