第一步 先把洗净的子排焯水，去浮末！焯水时加入姜葱！ 第二步 把焯好的排骨沥水备用！ 第三步 锅烧热！倒入适量的清油，当油六成热时放入姜片和葱段煸香，把排骨倒入煸炒至金黄！ 第四步 加入适量的水，大火烧开，转小火焖十分钟！ 最后 转大火收汁装盘撒上葱花即可！ 忘记拍步骤了！
