不开裂不回缩香橙纸杯小蛋糕六个

不开裂不回缩香橙纸杯小蛋糕六个的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋黄加糖搅拌均匀加橙汁搅拌，低筋面粉过筛加入蓝莓干搅拌均匀，蛋白打至湿性发泡加糖打至鱼眼泡

2. 第2步.

   蛋白分三次加入搅拌不要打圈成z字形搅拌均匀，倒入模具，震出气泡

3. 第3步.

   放入烤箱，中下层，上火160度下火130度20分钟.转上下火130度20分钟

4. 第4步.

   可以用竹签确定插在小蛋糕上，竹签上干净小蛋糕熟透