突然想试试的奇葩组合,奇妙的碰撞,出来结果还行。如果有合适的酱汁浇上去可能更好(maybe番茄酱🍅?沙拉酱?🤔还没想到合适的)。如果有黄油,感觉会更香~
豆腐切小丁,鸡蛋打散,加一点点盐
锅热油,小火,倒入蛋液
加入豆腐丁(或许这里加芝士片做夹心也不错,做的时候没想到🤔)
煎到蛋饼可以翻过去包住豆腐,再稍微煎一煎,不会散开就可以了
出锅,切开两半,撒上芝士粉,搞定!
剖面长这样