香干菊花菜

香干菊花菜的做法步骤

1. 第1步.

   先来看下所谓菊花菜的样子！

2. 第2步.

   菊花菜有开水煮2-3分钟，取出后进冷水，在挤干水分切丁。同时，胡萝卜和豆腐干也切成丁。

3. 第3步.

   锅里加油，等热起来。少许放点盐（其实应该起锅前放比较科学）但油里放几粒方便化开，吃的时候不容易感觉有盐颗粒！

4. 第4步.

   胡萝卜先下锅炒，再放都干和菊花菜

5. 第5步.

   炒个1分钟后，加少量热水，再煮个2分钟。收水后，觉得不够咸再加点盐，或加鸡精。

6. 第6步.

   下饭菜搞定！由于菊花菜第一步骤已经煮过，所以炒菜时间就缩短了。