葱香咸曲奇

葱香咸曲奇的做法
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葱香咸曲奇的做法说明

此量可烤制100块曲奇。

葱香咸曲奇的食材和调料

室温黄油200g
自制猪油140g
100g
10g
140g
低筋面粉560g
(只用绿部分)、切成细段100g

葱香咸曲奇的做法步骤

  1. 第1步.葱香咸曲奇的做法步骤 第1步

    1、黄油、猪油、盐和糖粉。

  2. 第2步.葱香咸曲奇的做法步骤 第2步

    2、用电动打蛋器打发,加入清水,继续打发备用。

  3. 第3步.葱香咸曲奇的做法步骤 第3步

    3、低筋面粉过筛,香葱切段。

  4. 第4步.葱香咸曲奇的做法步骤 第4步

    4、将低筋面粉和香葱段倒入打发好的黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀。

  5. 第5步.葱香咸曲奇的做法步骤 第5步

    5、将面糊装入裱花袋(配大号8齿裱花嘴),挤出花型。

  6. 第6步.葱香咸曲奇的做法步骤 第6步

    6、将烤盘送入已预热170度的烤箱下层,烤制25-30分钟,曲奇表面微微上色即可。

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