
雪白的馒头,带着淡淡的奶香~犹如一个个可爱的胖娃娃。因为家人爱吃面包,外面买的面包自己又不放心,所以试着自己为家人做好吃的馒头👩

①将酵母、糖、奶粉加入水中搅拌均匀,静置5-10 分钟后加入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。 ②将面粉揉成光滑的面团,放置温暖处等待发酵

待面团发酵到1.5倍大时,用食指戳个洞不会回缩,就可以开始排气了哦。

将面团反复揉戳,排静里面的空气分割整形

切成大小相同的挤子

把挤子擀成薄片,折三折

翻过来在背面用工具打上花纹

用一根筷子协助造型,像不像 贝壳🐚形状😃

半成品😚上锅前再发酵多十五分钟哦😊

出品啦

胖胖的海螺状馒头~