蛋挞用料：（12个） 1.淡奶油250ml 2.炼乳40g 3.鸡蛋2个 4.砂糖20克（看个人口味。） 5.吉士粉10克 蛋挞必备工具： 1.手动打蛋器 2.打蛋盆 3.硅胶量杯 做法： 1. 将淡奶油、炼乳、鸡蛋、砂糖、倒在打蛋盆里用手动打蛋器进行搅拌使其均匀。可在蛋挞皮中放点自己喜欢的水果。 2. 搅拌好蛋挞液后将蛋挞液倒在硅胶量杯中，这样方便将蛋挞液倒在蛋挞皮中。 3. 烤箱200度预热5分钟。 4.烤箱开上下火。烤的时候先把烤盘放在中下层（倒 数第二层）约烤20分钟，然后再把烤盘移到中间一层烤5分钟左右让挞水上色，否则蛋挞底部容易积油，不起酥。如果烤箱只有上中下三层，那么就放在中层上下火烤20分钟左右，再只开上火烤5分钟左 5.出炉享受自制的蛋挞美味。 6. 为我们评价您的幸福评语。/:Q/:087