熊猫红豆餐包

熊猫红豆餐包的做法
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熊猫红豆餐包的做法说明

当妈可真不容易,下班回家还得完成娃给布置的作业,今晚我的任务是熊猫🐼红豆餐包。这小🐼没进烤箱前,我看着还挺像,可从烤箱里出来之后,我怎么就觉得,这小🐼怎么看怎么像小🐶呢?

熊猫红豆餐包的食材和调料

高筋面粉250克
细砂糖35克
橄榄油25克
酵母3克
2克
可可粉5克
150克
红豆250克
蛋液适量用于刷面

熊猫红豆餐包的做法步骤

  1. 第1步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第1步

    红豆提前一天或一晚泡水

  2. 第2步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第2步

    放电饭煲或高压锅煮熟煮软后,倒入不粘锅加适量的玉米油炒干,也可用黄油或其他植物油。

  3. 第3步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第3步

    炒干后,自然冷却,搓成团

  4. 第4步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第4步

    面团原料

  5. 第5步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第5步

    将所有材料混合搅拌均匀

  6. 第6步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第6步

    揉成光滑的面团,拿一小部分加入可可粉,揉成可可面团,一会做熊猫的耳朵及眼睛嘴巴。

  7. 第7步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第7步

    将白色面团分成9份,醒10分钟

  8. 第8步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第8步

    将白色面团擀成圆饼,放入红豆沙

  9. 第9步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第9步

    收口,揉成团

  10. 第10步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第10步

    把可可面团擀成薄圆皮,用裱花嘴抠出小圆,

  11. 第11步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第11步

    用棉签沾水粘在包好豆沙的圆面团上,做成熊猫的眼睛耳朵及嘴巴

  12. 第12步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第12步

    二次发酵至2倍大后,刷蛋液放入预热好的烤箱,180度20分钟

  13. 第13步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第13步

    出烤箱

  14. 第14步.熊猫红豆餐包的做法步骤 第14步

    像熊猫吗

小贴士

因为🐼是黑白色的,所以其实如果不在🐼脸上刷蛋液,烤出来的🐼可能会更逼真。

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