
当妈可真不容易,下班回家还得完成娃给布置的作业,今晚我的任务是熊猫🐼红豆餐包。这小🐼没进烤箱前,我看着还挺像,可从烤箱里出来之后,我怎么就觉得,这小🐼怎么看怎么像小🐶呢?

红豆提前一天或一晚泡水

放电饭煲或高压锅煮熟煮软后,倒入不粘锅加适量的玉米油炒干,也可用黄油或其他植物油。

炒干后,自然冷却,搓成团

面团原料

将所有材料混合搅拌均匀

揉成光滑的面团,拿一小部分加入可可粉,揉成可可面团,一会做熊猫的耳朵及眼睛嘴巴。

将白色面团分成9份,醒10分钟

将白色面团擀成圆饼,放入红豆沙

收口,揉成团

把可可面团擀成薄圆皮,用裱花嘴抠出小圆,

用棉签沾水粘在包好豆沙的圆面团上,做成熊猫的眼睛耳朵及嘴巴

二次发酵至2倍大后,刷蛋液放入预热好的烤箱,180度20分钟

出烤箱

像熊猫吗
因为🐼是黑白色的,所以其实如果不在🐼脸上刷蛋液,烤出来的🐼可能会更逼真。