山药豆沙饼

山药豆沙饼的做法
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山药豆沙饼的食材和调料

山药
糯米粉
面粉
红豆(长的短的都可以)
葡萄干碎或蔓越莓干

山药豆沙饼的做法步骤

  1. 第1步.

    山药去皮切碎(尽量碎些,否则料理机会打不到),料理机打成泥

  2. 第2步.

    山药泥入面包机,加等重糯米粉搅拌,搅拌均匀了加面粉调节粘度,形成不怎么粘手的面团

  3. 第3步.

    红豆提前泡10小时,高压锅蒸熟,取出压成泥,混入葡萄干碎或蔓越莓碎

  4. 第4步.

    面团包豆泥,可以两片扁面皮夹豆泥,周边捏封口

  5. 第5步.

    上饼铛煎熟

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