乌鸡非常有营养,这次我选取乌鸡的鸡腿和乌鸡的鸡肝,做出来不会很浓,反倒清香可口。
1.鸡腿要过开水2分钟 2.鸡肝去血水半个小时以上 3.香菇浸泡1个小时以上 4.红枣泡软 5.胡萝卜削皮切块 6.大葱切段 7.姜切片
一个小时后食材准就绪,放入炖锅里,加满水开始炖2个小时。
食材捞出可以下面条给宝宝吃,不过要切细哦。
将汤过滤到碗里
下面还有渣再次过滤
OK了,接下来晾凉就放宝宝辅食盒冷冻!
好啦!将高汤冷冻,到时候下面条,炖粥都可以取一块做辅食吃哦!
这是乌鸡汤多出来给宝宝下了蛋黄面,乌鸡鸡肝切碎,胡萝卜切碎、再煮沸汤,下面条煮熟即可吃了!非常美味哦!加上板栗更好!
适合八个月以上宝宝!乌鸡汤不要经常喝,一个礼拜一次即可!冷冻的高汤尽快一个月之内使用完。