珐琅锅版排骨玉米汤

珐琅锅版排骨玉米汤的做法步骤

1. 第1步.

   把炒好水的排骨切上几片姜，放入珐琅锅内。

2. 第2步.

   把焯水的排骨原汤放入珐琅锅内，原汤炖出来的味道更香。

3. 第3步.

   然后放入切块的玉米，中小火烧开，撇去浮末。

4. 第4步.

   盖上盖子炖煮一个小时，把火调到最小最小，因为珐琅锅的保温性极好，把火调到最小锅子里面都是沸腾的。

5. 第5步.

   一个小时后，倒入适量的盐和白胡椒粉，在煮十分钟，这样能是食材充分吸入盐味，会更好吃，十分钟后就可以出锅啦！汤特别鲜香。