火龙果慕斯6寸

火龙果慕斯6寸的做法
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火龙果慕斯6寸的做法说明

刚听完课,来分享一下。

火龙果慕斯6寸的食材和调料

火龙果130克,奥利奥饼干碎100克,黄油40克,淡奶油200克,牛奶50克,30克,吉利丁片 10克

火龙果慕斯6寸的做法步骤

  1. 第1步.火龙果慕斯6寸的做法步骤 第1步

    1.将黄油融化 2.将饼干捣碎,放入黄油,搅拌,放入模具中压平,放入冰箱冷冻。 3.火龙果捣碎,榨汁。 4.将奶油打发,打发一下就好,放入冷藏。 5.将吉利丁片用冰水泡软,将水挤干,放入牛奶中,隔水加热搅拌,直到溶解,之后保持搅拌,等待温度降低。 6.牛奶与火龙果快速混合轻轻搅拌。7.拿出饼干模具及奶油。 8.将火龙果牛奶加入到奶油中快速混合轻轻搅拌,导入模具中,最后冷藏3个小时即可。

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