好的米饼有浓郁的海苔香，口感就像是小时候老家用大铁锅烧饭时锅底的锅巴，肉眼所见的酥脆，更别说咔次咔次嚼在嘴里。这里提醒大家，我做这道米饼时用的是外面卖的海苔，在加工过程中添加了盐及味精等调味品，吃完一定多喝水，高血压患者尽量少吃。微信公众号：小羽私厨。
取一张保鲜膜，舀上2大勺米饭，再盖上一层保鲜膜
用擀面杖擀平
拿一个杯子，在米饼上压出大小一致的圆
取出压好的小米饼，摆入烤盘。
烤箱提前预热到170度左右，中层上下火烤5分钟左右。
趁着烤米饼的功夫，我们把1大勺蜂蜜和1大勺生抽，混合拌匀。
米饼烤好后取出来翻个面，刷上酱汁，撒上海苔。
再次放入烤箱，烤5分钟左右就行了
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