街边总有些推着小车 顶个摊子卖铁板煎豆腐的 闻起来特别香 看起来特别好吃样子 ,旁边🚗呼啸而过 尘土飞扬...这种环境怎么能忍 还是家里自己动手解解馋吧!
老豆腐切4厘米见方 1厘米厚的方块下锅用油中火火煎
均匀撒盐 调底味
煎金黄后翻面 大约煎3-5分钟
所有调料按比例拌入小碗
刷酱 每个间隙都填满 再小火煎2分钟
关火 撒芝麻
刷酱之前 要确认豆腐煎的快好了 不然太早刷酱 里面蒜蓉容易糊