石磨豆腐炖白菜

石磨豆腐炖白菜的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆用温水泡软放入豆浆机中，打豆浆

2. 第2步.

   打好的豆浆过滤出备用

3. 第3步.

   打豆浆的同时备材料。如图

4. 第4步.

   锅内倒入少许油，下生姜碎爆香

5. 第5步.

   加入里脊肉碎炒至变白

6. 第6步.

   加生抽，加入香菇粒翻炒至软

7. 第7步.

   加入豆浆煮开

8. 第8步.

   放入白菜叶 加胡椒粉 盐

9. 第9步.

   加入豆腐粒后煮一会再放一勺玉米淀粉水使得蒸锅汤汁变得浓稠

10. 第10步.

    起锅前放鸡精 麻油 几滴香醋即可。最后撒蛋皮，花生碎 香菜。