嫩炸豆腐炒牛肉

嫩炸豆腐炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉放料酒，姜丝，糖，淀粉，油，抓匀腌制

2. 第2步.

   内酯豆腐切块，注意不要切太薄，之后操作容易碎

3. 第3步.

   豆腐先裹淀粉再裹蛋液，然后马上放到热好的油锅里面炸

4. 第4步.

   中火炸到表面金黄捞出

5. 第5步.

   把腌好的牛肉炒熟，放蚝油调味

6. 第6步.

   把炸好的豆腐放进去和牛肉一起轻轻翻炒，加酱油调味

7. 第7步.

   完成！豆腐口感超棒的！