干锅鸡

干锅鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切好，用盐油腌制。姜切丝，锅烧热，加花生油，鸡肉进去炒。加盐焗鸡粉一起焖鸡肉，焖一会儿，加点水继续焖。

2. 第2步.

   鸡焖至金黄，加木耳焖。

3. 第3步.

   准备勾芡的酱汁：水、油、酱油、淀粉适量。

4. 第4步.

   汁收干到一定程度即可，加葱花香菜即可起锅。