百香果煎龙利鱼

百香果煎龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻，用刀切块

2. 第2步.

   切开1-2枚百香果，将果肉取出

3. 第3步.

   龙利鱼加料酒、生抽、盐、百香果肉进行腌渍，腌渍一小时以上

4. 第4步.

   热平底锅，加入适量油，放入蒜瓣、姜片、香芹将油爆香（？）

5. 第5步.

   油散发香味后加入盐渍后的龙利鱼，煎至两面金黄后即可享用