面疙瘩（外公的味道）

面疙瘩（外公的味道）的做法步骤

1. 第1步.

   2个西红柿切片

2. 第2步.

   4个蘑菇切片

3. 第3步.

   菠菜洗干净后对半切

4. 第4步.

   先将250克面粉倒入碗中，加水调稀，多搅动，里面的小疙瘩小气泡尽可能的用勺子按扁，这样调出来的面糊口感更好！

5. 第5步.

   倒油，放西红柿，加一勺白砂糖，糖提鲜使西红柿更好的起沙。

6. 第6步.

   大火炒两分钟就可以了

7. 第7步.

   加水，等烧开。

8. 第8步.

   水开后加入香菇。

9. 第9步.

   挖一勺面糊慢慢的倒入水中，往水开的地方倒！面膜是慢慢倒入然后尽量拉出一根面皮子最好。

10. 第10步.

    全部挖完面糊，加入鸡蛋，菠菜！然后再加生抽、盐，就做好了。

11. 第11步.

    完工！