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烩三鲜
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四主的烟火气
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烩三鲜的食材和调料
鱼片
平菇
木耳
柿椒
番茄
冬笋
竹荪
淀粉
味霖
盐
高汤
油
姜
片
烩三鲜的做法步骤
第1步.
鱼片用盐、淀粉、味霖腌制二十分钟。
第2步.
其他材料,泡发、洗净、切块或片。
第3步.
热油爆香番茄和姜片,倒入高汤,加盐调味。煮沸加蘑菇、笋片、竹荪。煮五分钟加入木耳喜欢一分钟倒入鱼片煮沸。拌入柿椒即可。
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