全麦面包面包机版

全麦面包面包机版的做法
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全麦面包面包机版的做法说明

本以为全麦面包做出来会像石头,结果特别松软,改良版的配方250克面粉。一小袋面包粉,正好做两个面包

全麦面包面包机版的食材和调料

鸡蛋1个
酵母3克
全麦面粉250克
鸡蛋170克
2克
黄油5克

全麦面包面包机版的做法步骤

  1. 第1步.全麦面包面包机版的做法步骤 第1步

    采用后油后盐法揉面 1.把除了盐和油以外的材料放入面包机中,2.揉面20分钟,加入油和盐揉面15分钟 3.整形后放入面包机内,发酵挡发酵一个小时 4.烘烤档烘烤45分钟

  2. 第2步.全麦面包面包机版的做法步骤 第2步

    晾凉以后切片放入土司袋内保存

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