皮蛋青瓜汤

皮蛋青瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜切片，切0.3那种长长的薄片，煮过后有些透明的看着就有食欲

2. 第2步.

   皮蛋切碎，最要也切片，但是里面流心的我不好操作，随意哈

3. 第3步.

   热锅下油，一点点就好，下青瓜煸炒，多炒几下让青瓜均匀沾满油，稍微有些变透

4. 第4步.

   加水下皮蛋（水的多少看自己定哈，用汤碗量水不容易多，我喜欢汤大一点，某人喜欢少一点，于是经常为此纠结😄）大火煮开

5. 第5步.

   转小火再煮一会，这时候开盖就会有香气扑过来，自己体会吧😏，汤头看上去有点奶白色了吧

6. 第6步.

   加盐调味，加葱，胡椒粉，鸡精后马上起锅

7. 第7步.

   漂亮吧……

8. 第8步.

   你也试试呗😊