老妈的炖牛肉

老妈的炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉2斤多，洗一洗不泡，放凉水，放进去肉，大火，开锅撇出浮沫，放葱，姜，大蒜，大料，花椒酱豆腐俩块，适当红烧酱油大火滚开，后开小火闷，差不多时放盐，收汤既可！