
冰糖葫芦,小时候的记忆,学校门口卖糖葫芦的奶奶,总会笑嘻嘻的给我们拿上一串,然后一蹦一跳的回家😊美好的记忆总是让人想念,又到了山楂的季节,给小吃货做上几串冰糖葫芦,她喜欢吃麻糍,想了想给做成麻糍夹馅的😂😂
麻糍的做法可参考👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102751966/

山楂洗干净控干水份

用刀一切两半,再用筷子从中心戳下去,去核可快

核都抠干净,吃起来方便

麻糍蒸熟的哦😄

揪一小块放中间

合上

串好

白糖,水放好,刚放进去的时候可以搅拌一下,稍微搅拌一下就好,不要长时间搅拌会返沙,中小火慢慢煮,不要动它,锅边可以用刷子蘸点水刷一圈

看着糖的变化,用筷子挑一点糖浆放到冷水里,糖变脆了就熬好了,关火

变脆了就是糖喽😄不要煮过头

锅子倾斜,把山楂里面转一圈

不要老在里面转,糖会裹的太厚的

一串串裹好后,亮晶晶很漂亮

酸酸甜甜的山楂夹着糯糯的麻糍,咬一口满足😊,不喜欢麻糍,可以换成豆沙,其它水果夹馅,喜欢整个的就不用切开了,自己喜欢就好😊