羊水水饺

羊水水饺的做法
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羊水水饺的做法说明

老公特别喜欢吃婆婆做的羊肉水饺,我也尝试来做做,没想到一次就成功了,味道好极了!

羊水水饺的食材和调料

面粉400克
适量
羊肉500g
胡萝卜2个
1颗
半个
花椒粉适量
花生适量
八角一个
香菜3颗
橘子三瓣

羊水水饺的做法步骤

  1. 第1步.羊水水饺的做法步骤 第1步

    用花椒7/8颗,橘子皮,八角一个熬成水,把水过滤出来,放凉

  2. 第2步.羊水水饺的做法步骤 第2步

    把胡萝卜剁成末,用纱巾布把水拧出来,只留了胡萝卜水的照片,忘了留胡萝卜的照片😶

  3. 第3步.羊水水饺的做法步骤 第3步

    把姜,葱,香菜剁成末,然后放绞肉机绞好的羊肉,和剁好的胡萝卜放一起搅拌,搅拌过程中加盐、花生油、花椒水,花椒面、胡萝卜水。

  4. 第4步.羊水水饺的做法步骤 第4步

    搅拌好后开始和面擀皮,开始就可以开始包了

  5. 第5步.羊水水饺的做法步骤 第5步

    我的包法是两尾边对折,往中间一逗,然后把中间捏平就好了,其他包法都可以

  6. 第6步.羊水水饺的做法步骤 第6步

    下锅,出锅

  7. 第7步.羊水水饺的做法步骤 第7步

    成功!

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