阿胶糕

阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   核桃选云南核桃自己敲碎备用

2. 第2步.

   大枣桂圆肉剪成条状

3. 第3步.

   葡萄干，黑芝麻，冰糖打粉备用

4. 第4步.

   即墨黄酒140克泡制125克阿胶粉24小时后，加入140克大火烧开转小火不停的搅拌至粘稠…

5. 第5步.

   依次放冰糖、葡萄干、大枣、核桃仁、最后放黑芝麻搅拌

6. 第6步.

   拉丝状放入平盘中，底部放保鲜膜

7. 第7步.

   表面铺保鲜膜用擀面杖铺平

8. 第8步.

   冰箱冷藏4小时后切片

9. 第9步.

   装袋7.成10网格状小袋，大约可以装75袋

10. 第10步.

    抽真空完成