香蕉铜锣烧

香蕉铜锣烧的做法
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香蕉铜锣烧的做法说明

铜锣烧再熟悉不过了,从童年起向往却不是常菜。直到长大以后,才知道味道。电影《澄沙之味》,是铜锣烧不一样的故事。不是童话,却有颗干净的心。

香蕉铜锣烧的食材和调料

香蕉3根
鸡蛋2个
低筋面粉130克
泡打粉5克
蜂蜜顺手倒
牛奶准备好一杯 看情况加

香蕉铜锣烧的做法步骤

  1. 第1步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第2步

    香蕉、蛋黄、牛奶、蜜糖,倒入破壁机搅搅搅。

  3. 第3步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第3步

    加面粉,搅拌均匀。蛋白打发,加入。打发后松饼会很蓬松。秘诀哦🤓

  4. 第4步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第4步

    煎!细心耐心,看底部。开始凝固再煎十来秒,等它上色均匀。翻面。做多两个,观察状态,就上手了。因为香蕉容易发黑,香蕉松饼会比普通更焦色些许。 牛奶酌情加,就是看自己面饼的状态。有点浓稠比较好操作。

  5. 第5步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第5步

    翻面

  6. 第6步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第6步

    抹豆沙。可以买一包包的,也可以自己做。红豆隔夜泡水,高压锅压出沙。加炼奶、糖,很简单。

  7. 第7步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第7步

    夹起来~就完成啦

  8. 第8步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第8步

    茶、咖啡、奶昔,铜锣烧很好搭配哟

  9. 第9步.香蕉铜锣烧的做法步骤 第9步

    我不客气啦

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