白油芋儿

白油芋儿的做法步骤

1. 第1步.

   备料，芋儿几个，姜剁细，葱花切细。

2. 第2步.

   芋儿对半切开，然后煮一遍，大概十分钟。

3. 第3步.

   锅里放猪油和姜颗，炒香之后倒入煮过一次的芋儿，多翻炒几下。倒入水，水多一点，放点盐，开大火盖锅盖。

4. 第4步.

   水快收干的时候，加一点点水芡粉，我直接用的红苕粉。加点鸡精，起锅。

5. 第5步.

   洒点葱花。

6. 第6步.

   芋儿耙得很。