黄金咖喱蟹

黄金咖喱蟹的做法步骤

1. 第1步.

   活蟹一只洗刷干净，鸡蛋搅拌成蛋液 掰开螃蟹大钳子 翻开螃蟹盖，取处蟹膏蟹黄放去备好的鸡蛋液中，蟹肉切块

2. 第2步.

   油热下黄油融化后放葱姜蒜末，洋葱块 炒软后放入螃蟹肉块翻炒30秒 加入开水，椰浆，咖喱粉拌匀 煮开放螃蟹盖子，年糕片铺最上层

3. 第3步.

   一直大火煨，注意别糊锅 把汤汁收到你想要的阶段 喜欢拌米饭的同志注意多留点汤汁 起锅装盘