306

306的做法
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306的做法说明

为孩子准备一道营养又美丽的菜谱

306的食材和调料

1.向日葵饭
香菇3朵
五花肉一小块
米饭1碗
一撮
2根
2片
鸡蛋2个
青豆10余颗
料酒3调羹
美味鲜酱油1调羹
0.5调羹
2.鱼儿中游
白扁鱼一条(90g)
3片
美味鲜酱油1调羹
2g
料酒2调羹
少许
鹌鹑2只
蒿菜叶2片
萝卜叶2片
3.丰收的果实
西兰花200g
蘑菇(去蒂)13只
五花肉60g
胡萝卜少许
少许
料酒1调羹
美味鲜酱油0.5调羹
少许
淀粉少许
4.五色仁羹
10只
豆腐半块
芹菜茎两根
山药60g
少许
淀粉少许

306的做法步骤

  1. 第1步.306的做法步骤 第1步

    😊1. 准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。 2. 五花肉切成小肉丁。

  2. 第2步.306的做法步骤 第2步

    3. 干香菇用温水泡发开,香菇水留用。 4. 泡好的干香菇切成小丁。

  3. 第3步.306的做法步骤 第3步

    5. 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。

  4. 第4步.306的做法步骤 第4步

    6. 锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉。

  5. 第5步.306的做法步骤 第5步

    7. 倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油 8. 倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟。 9. 倒入步骤5调好的调味汁。 10. 中火煮至锅中剩少许汤汁。

  6. 第6步.306的做法步骤 第6步

    11. 倒入一小碗米饭。 12. 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅。

  7. 第7步.306的做法步骤 第7步

    13.出锅后盛小碗塞满倒扣在盆子上,香菇肉丁炒饭完成。

  8. 第8步.306的做法步骤 第8步

    14.煎鸡蛋两个

  9. 第9步.306的做法步骤 第9步

    15.把蛋皮切开

  10. 第10步.306的做法步骤 第10步

    16.给香菇炒饭穿上美丽的外衣

  11. 第11步.306的做法步骤 第11步

    17.青豆加盐和西兰花、胡萝卜、小蘑菇一起煮熟,西兰花、胡萝卜和蘑菇捞起放一边备用。

  12. 第12步.306的做法步骤 第12步

    18.摆上青豆点缀,向日葵饭来啦~

  13. 第13步.306的做法步骤 第13步

    1.锅热倒少许色拉油,加姜煎炒片刻,加入白扁鱼煎至表面金黄色,翻面继续煎至金黄色。 2.倒入料酒、白糖、美味鲜酱油大火煮5分钟后盛起装盘。

  14. 第14步.306的做法步骤 第14步

    3.鹌鹑蛋煮熟摆盘,作为石头,取少许胡萝卜叶子及蒿菜叶子作为水草装饰,撒少许葱。

  15. 第15步.306的做法步骤 第15步

    1.把之前的西兰花和小蘑菇(蘑菇去蒂)摆盘,西兰花作为大树,蘑菇作为土地,胡萝卜作为果实。

  16. 第16步.306的做法步骤 第16步

    2.热锅倒油,加五花肉丁翻炒至颜色转为金黄色,加料酒、酱油、白糖,继续翻炒,淀粉加水拌开倒入锅中,翻炒片刻撒葱。

  17. 第17步.306的做法步骤 第17步

    3.把肉装入蘑菇中,丰收的果实完工啦~

  18. 第18步.306的做法步骤 第18步

    1.新鲜对虾洗净去头、去经,下水煮熟后剥皮。

  19. 第19步.306的做法步骤 第19步

    2.准备好所有食材,胡萝片切丁,山药屑皮切丁,芹菜去叶子切丁,日本豆腐切块。

  20. 第20步.306的做法步骤 第20步

    3.水煮开依次放入虾仁、胡萝卜、山药、豆腐,煮5分钟后,淀粉加水拌均匀倒入锅中,沸腾片刻即可。

  21. 第21步.306的做法步骤 第21步

    4.营养全面均衡的五色虾仁羹出炉。

  22. 第22步.306的做法步骤 第22步

    来张全家福,啦啦啦~ 本菜谱中西兰花含有丰富的维生素C及钙、磷、铁、钾、锌等微量元素;胡萝卜含有维生素A、维生素B1、B2及花青素,有利于孩子视力的发育;山药还有丰富的维生素及矿物质;鱼选用白扁鱼的原因不仅在于营养丰富,含刺少,适合孩子们食用且虾和鱼含有钾、碘、镁、磷及丰富的蛋白质,能给孩子大脑发育提供必要的元素支持;鸡蛋、五花肉含有大量蛋白质及脂肪、铁,能给孩子提供能量及补充生长必须的蛋白质;香菇和蘑菇含有氨基酸、膳食纤维及矿物质、维生素;豆腐含有大脑发育必需的卵磷脂及亚油酸。本次食材基本切丁较多,更加适合孩子消化吸收。

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