鸡翅洗干净备用
料酒1勺,生抽1勺,浸15分钟。可以将鸡翅切口,更加入味。
切好葱段,蒜瓣,姜丝备用。
油热后,加入葱姜蒜花椒爆锅,然后加入鸡翅。
依据个人口味加入适量酱油,糖,鸡精,盐,蚝油,加水至刚好没过鸡翅,盖上锅盖。
小火焖煮至汁液浓稠就熟了!
可以不放酱油,也可以不腌制。