1.猪颈肉加大葱洋葱,用热油爆香。 2.加入盐,牛肉粉,胡椒粉调料,并加入辣白菜炒均匀。 3.加水熬制,直至辣白菜变软,不再清脆。 4.嫩豆腐切成小方块,加入熬好的泡菜汤开。
搭配米饭,就是爽口开胃的泡菜汤饭
可以根据辣白菜的酸甜程度,适当加点醋和糖。