溏心蛋

溏心蛋的做法

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溏心蛋的食材和调料

常温可生食鸡蛋	1个
水	足够盖末鸡蛋

溏心蛋的做法步骤

第1步.
先烧开水到沸腾，再下鸡蛋，在水中不断沸腾状态5分钟，(水需超过鸡蛋)，关火闷2分钟，进冷水或冰水即可

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