大概可做150个饺子皮
厨师机一档,15分钟左右,揉光滑就可以了。因为饺子面比面包面要硬好多,不建议用2、3档,就让它慢慢揉去。
500克面,就用水235克
500克面,就用水235克。最后预留10克水调整软硬