水200克，富强粉200克，蜂蜜50克打浆然后加入猪油400克，再加入面粉800克，清油100克，苏打10克。馅：火腿丁1000克（肥二瘦八），糖700克，蜂蜜100克，熟粉300克。
馅拌匀放置一会儿至糖溶化，揉成45克一个的团放冰箱冻硬，皮揉成55克一个。皮不能揉过了，否则烤出来不光滑。
