香煎培根土司

香煎培根土司的做法步骤

1. 第1步.

   培根切碎，用小火炒干炒香

2. 第2步.

   熄火，沥干多余的油脂，加入黑胡椒粉，批萨草，罗勒，欧芹粉，拌匀

3. 第3步.

   放凉，备用

4. 第4步.

   准备面团料

5. 第5步.

   将除黄油外的面团料倒入盆中

6. 第6步.

   搅拌成絮状

7. 第7步.

   继续搅拌成略光滑的面团，加入黄油

8. 第8步.

   搅拌至出膜

9. 第9步.

   加入培根料

10. 第10步.

    揉匀，放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵80分钟

11. 第11步.

    面团长至2倍大

12. 第12步.

    取出，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

13. 第13步.

    擀成长方形

14. 第14步.

    卷成圆柱体

15. 第15步.

    放入模具，最后发酵50分钟

16. 第16步.

    涨发至9分满

17. 第17步.

    依次撒上洋葱丝，马苏里拉，欧芹粉，黑胡椒粉

18. 第18步.

    放入烤箱，中层上下火185度，烤30分钟左右

19. 第19步.

    表面金黄出炉，即刻脱模