宝宝早餐:双茄牛肉香香米

宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法
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宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法说明

家有一老,天天淘宝~不是马云爸爸的“淘宝”~😂是各种优质食材。今天的主角是大米,据说是老家的绿色农场人工种植手工打磨的大米。一开始还抱着将信将疑的态度,我一直不崇尚所谓的人工、绿色、土菜这些关键词噱头~但是煮过无数次的米饭经验对比了一下,这个米确实有些意思,特别软烂,比一般煮粥的时间要短了很多很多。口感和味道也很不错。

宝宝早餐:双茄牛肉香香米的食材和调料

茄子1/3根
番茄1个
熟牛肉末60ml
香米半杯
高汤280cc

宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤

  1. 第1步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第1步

    食材清洗,番茄去皮。

  2. 第2步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第2步

    将熟牛肉末加热,茄子去皮切小丁。和肉末一起放入蒸锅蒸熟。

  3. 第3步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第3步

    米和水的比例1:4。大火至水开转小火揭盖搅拌

  4. 第4步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第4步

    第一次拍清楚这个过程😂。这个米是有些不一样~泡泡特别漂亮。

  5. 第5步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第5步

    锅内加少许油,将番茄炒熟碾出汁。

  6. 第6步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第6步

    加入牛肉末翻炒

  7. 第7步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第7步

    加入蒸熟的茄丁翻炒

  8. 第8步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第8步

    充分混匀后按压至更细腻。这一步完成后,也可以单独保存,做成拌面酱哦~

  9. 第9步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第9步

    将茄汁肉酱加入半成的粥中。搅拌均匀,根据宝宝年龄控制浓稠度,加入200-280cc高汤调味。小火焖约5-10分钟。

  10. 第10步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第10步

    美味营养的双茄饭饭就好啦

  11. 第11步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第11步

    开吃啦。

  12. 第12步.宝宝早餐:双茄牛肉香香米的做法步骤 第12步

    跟大家介绍一种之前没有提到过的方法。做好后马上密封装盒,冷冻保存。辅食盒有很多不错的选择。oxo的辅食盒有60-90ml。花朵辅食盒,beaba的辅食盒也有很多容量选择。以上食材全部封装的量如图。

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